Die Fachkraft für Fruchtsafttechnik gehört zu den technisch anspruchsvollen Berufsbildern der Getränkeindustrie. Die Ausbildungsinhalte umfassen die Vermittlung der Fertigkeiten und Kenntnisse über Maschinen und Anlagen für die Herstellung und über den Einsatz von Früchten und Gemüse zur Verarbeitung zu Säften.

Das hohe Qualifikationsniveau dieses Berufsbildes hat die eindrucksvolle Entwicklung der nordrhein-westfälischen Frucht- und Gemüsesafthersteller in den zurückliegenden Jahren gefestigt.

Das Angebot der Unternehmen an Ausbildungsplätzen richtet sich an Interessierte, die technisches und biologisches Verständnis und praktisches Geschick mitbringen sowie Freude an selbständiger vielseitiger Arbeit haben.

Ausbildungsplatzbewerberinnen oder -bewerber, die mit Einsatzfreude neuen Entwicklungen aufgeschlossen gegenüberstehen, bietet sich mit der Ausbildung in diesem zukunftsweisenden Beruf die Chance des beruflichen Weiterkommens.

Die Ausbildungszeit beträgt drei Jahre.